Gliserol #CAS56-81-5

Gliserol #CAS56-81-5

Gliserol murni tampak sebagai cairan kental tidak berwarna, tidak berbau, dan manis. Titik didih: 290 °C, titik leleh: 17,9 °C, massa jenis relatif: 1,2613. Dapat bercampur sempurna dengan air tanpa batas. Dapat larut dalam 11 kali etil asetat, sekitar 500 kali eter. Tidak larut dalam benzena, kloroform, karbon tetraklorida, karbon disulfida, petroleum eter, dan minyak. Gliserol anhidrat memiliki sifat penyerapan air yang kuat.
Gliserol bersifat asam lemah, mampu bereaksi dengan hidroksida alkali. Misalnya, reaksinya dengan tembaga hidroksida dapat menghasilkan tembaga gliserinat berwarna biru cerah (dapat digunakan untuk mengidentifikasi poliol). Gliserol dapat bereaksi dengan asam nitrat untuk menghasilkan gliseril trinitrat, juga dikenal sebagai nitrogliserin, yang merupakan bahan peledak kuat.
Karena gliserol memiliki sifat menyerap air, gliserol sering digunakan sebagai agen pelembap pada kosmetik, kulit, tembakau, makanan, dan tekstil. Gliserol juga memiliki efek melumasi usus, sehingga dapat digunakan untuk pengobatan sembelit melalui enema atau supositoria. Nitrogliserida memiliki efek melebarkan arteri koroner dan dapat digunakan untuk mengobati angina. Nitrogliserin dapat digunakan sebagai bahan peledak dan propelan. Gliserol dapat bereaksi dengan asam biner untuk menghasilkan resin alkid, yang banyak digunakan dalam cat dan pelapis.

Aplikasi dari Gliserol

Sifat-sifat gliserol membuatnya berguna untuk berbagai aplikasi. Tiga gugus hidroksil dalam gliserol memungkinkan ikatan hidrogen yang ekstensif yang memberikan gliserol tekstur kental seperti sirup yang khas dan sifat higroskopis. Sekitar 40% penggunaan gliserol adalah untuk produk perawatan pribadi seperti kosmetik, sabun, sampo, losion, obat kumur, dan pasta gigi. Sifat higroskopis gliserol menjadikannya pelembap yang baik dalam produk kulit. Sebanyak 25% lagi dari produksi tahunan gliserol digunakan dalam produksi makanan. Dalam industri makanan, gliserol digunakan sebagai agen pelembap, sebagai pelarut untuk pewarna makanan dan sirup, untuk mencegah kristalisasi gula dalam permen dan lapisan gula, sebagai pengawet, dan sebagai agen pemanis. Sekitar 10% penggunaan gliserol masuk ke dalam pengolahan tembakau, di mana gliserol disemprotkan pada daun tembakau sebelum dicacah untuk berfungsi sebagai agen pelembap. Gliserol memiliki manfaat tambahan yaitu memberikan rasa manis pada tembakau kunyah. Sisa 25% penggunaan gliserol tersebar di berbagai penggunaan industri. Gliserol digunakan dalam sirup batuk dan obat eliksir. Dalam industri, gliserol ditemukan dalam pelumas, pemlastis, perekat, antibeku, resin, dan busa isolasi. Pada suatu waktu gliserol digunakan hampir secara eksklusif dalam bentuk nitratnya sebagai bahan peledak (lihat Nitrogliserin), yang saat ini menyumbang sekitar 3% dari penggunaannya. Gliserol digunakan baik dalam persiapan sampel maupun pembentukan gel untuk elektroforesis gel poliakrilamida. Gliserol (5-10%) meningkatkan kepadatan sampel sehingga sampel akan berlapis di dasar sumur sampel gel. Gliserol juga digunakan untuk membantu dalam pencetakan gel gradien dan sebagai penstabil protein serta komponen buffer penyimpanan.

gliserin (gliserol; propanetriol) adalah humektan yang digunakan dalam pelembap. Zat ini mengikat air dan mampu menarik serta menyerap air dari udara, sehingga membantu kulit mempertahankan kelembapan. Gliserin telah diteliti secara ekstensif untuk kemampuan hidrasinya. Berdasarkan data yang tersedia, gliserin telah ditetapkan sebagai agen pelembap kulit yang baik. Setidaknya sebagian aktivitasnya diatribusikan pada kemampuannya memfasilitasi reaksi enzimatik di kulit, sehingga mendorong deskuamasi korneosit. Gliserin juga meningkatkan kualitas penyebaran krim dan losion. Ini adalah cairan bening seperti sirup yang dibuat dengan menggabungkan air dan lemak secara kimiawi yang biasanya berasal dari minyak nabati. Meskipun gliserin belum terbukti menyebabkan alergi, gliserin dapat bersifat komedogenik dan mengiritasi selaput lendir bila digunakan dalam larutan pekat.

Fakta FactoPameran Pabrik dan Peralatan